さくら酒店について

1980年岐阜県大垣市生まれ。金沢大学在学中、アメリカのニューヨーク州立大学バッファロー校に1年間留学。そこで日本人としての強いアイデンティティを感じ、日本文化の中でも特に好きだった日本酒に関わることを決意。卒業後は商品先物取引会社で3年間営業経験を積む。

2007年に大阪の日本酒専門店「山中酒の店」へ入社。飲食店ホール業務から始まり、配送や営業を経て店長に就任。2013年に故郷の岐阜県大垣市へ戻り、駒澤と共に「さくら酒店」を創業。現在はレストラン向け営業や日本酒イベントの企画・運営を担当。二児の父で、料理と日本酒のペアリングをこよなく愛する。「日本酒王子」としてYouTubeでも活動中。

1980年長野県生まれ。金沢大学在学中、オーストラリア国立大学へ1年間留学。日本文化を海外の人に伝えたいという強い想いに駆られ、自身が愛する日本酒を世界へ広める道を志す。卒業後は香港のバーに勤務し、カクテルや様々な酒類について学ぶ。

2007年に帰国し、東京の日本酒専門店「はせがわ酒店」に入社。店舗勤務を経て関連会社に移り、日本酒の卸販売・輸出、商品開発、店舗の新規立ち上げや国内外のイベント企画に携わった。2013年に旧友の近藤と共に「さくら酒店」を設立。現在は東京オフィスで、主に輸出業務を担当。日本酒と家事が趣味の二児の父。